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1年越しのリベンジ。

行ってまいりました。
ちょうど1年前に悪夢の3等級ダウンを経験したあの場所、淀川河川敷背割堤へ。
去年はまったくと言っていいほど咲いてなかったけど、
今年はそこが同じ場所とは思えないくらいの桜、さくら、サクラ!満開♪
まあその代わりに空全体が黄砂で覆われてましたが。

  


で、花見であろうとこれをやらないと始まらない。
ザ・バーベキュー。
そしてやっぱり今回も単に肉を焼くだけでは終わらない。
まずは謎の巨大貝が登場。
思わずナイトスクープで林先生が調理してた巨大貝を思い出す。笑
でもこれは予想外においしかった。
 


そしてお次はアルミホイルで覆われた謎の物体。



開けてみるとなんと塩釜焼きが!



そして中身はホクホクの鯛♪



すごいですねぇ。BBQで鯛の塩釜焼きが出来てしまうなんて。
回を重ねるごとにパワーアップしております。
いつもいつも素晴らしい料理を作ってくれるみなさんに感謝感謝です。

そしてさらには名古屋から世界の山ちゃんの差し入れまで登場。
山ちゃんの手羽先、実は初めてだったりしますが、
程よいピリ辛が絶妙でございました。

ごちそうさま。そしてありがとう。
お陰さまで120%のリベンジ達成です!

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2006.04.08 | | Comments(0) | Trackback(0) | 日々

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  • ねずみと珈琲を愛する喫茶ねずみ店主です。珈琲片手にながめていただければ。。

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